試食〜！

おぉー、ななかなかうまいぞ！　やったぞ小十郎！

甘さ控えたつもりだったが、もうちょい控えてもいいかな。
問題はやはり、食感。　ソフトすぎる、ムラがある、空洞もある。

砂糖が上白糖じゃないからか？　牛乳入れすぎか？　いや、もっとゆるくしたほうがいいのか？焼き温度が低かったからか？

問題課題は色々あれど、まずは満足。